Профессиональный гостиничный конкурс-фестиваль «Московский бизнес-завтрак – 2013»
7 февраля в гостинице «Турист» состоялся Профессиональный гостиничный конкурс-фестиваль «Московский бизнес-завтрак – 2013». Организаторами конкурса выступили: Комитет по туризму и гостиничному хозяйству города Москвы, ОАО «Гостиничная компания», Медиадома «Планета отелей» и ОАО «Гостиница «Турист».
Целью мероприятия было продемонстрировать реально существующий уровень завтраков в московских городских отелях, принимающих значимую часть гостей столицы (более 1 млн. человек в год). Команды гостиниц (повар, официант, факультативно – бармен) презентовали свой вариант «бизнес-завтрака – 2013» (5-7 оригинальных блюд, входивших в 2013 году в ассортимент завтрака).
В Конкурсе-фестивале приняли участие десять команд: девять гостиничных (отели «Алтай», «Бизнес-Турист», «Восход», «Золотой Колос», «Кузьминки», «Орехово», «Саяны», «Турист», «Царицыно») и вне конкурса – команда колледжа «Царицыно».
В торжественной церемонии открытия конкурса-фестиваля приняли участие Ирина Руденко, заместитель председателя Комитета по туризму и гостиничному хозяйству города Москвы, Александр Валентинов, генеральный директор гостеприимного спонсора конкурса-фестиваля – гостиниц «Турист» и «Бизнес-Турист», Екатерина Шунина, генеральный директор Медиадома «Планета отелей», Иванов Юрий Владимирович – заместитель руководителя департамента ОАО «Гостиничная Компания».
Единогласным решением коллегии жюри абсолютным чемпионом Конкурса-фестиваля признана гостиница «Бизнес-Турист», завоевавшая первые места в номинациях «Лучший повар» и «Лучший официант». ГК «Орехово» завоевал второе место в номинации «Лучший повар», и третье – в номинации «Лучший официант». Сумма набранных баллов позволила этой гостинице получить также второе место конкурса-фестиваля «Московский бизнес-завтрак».
Второе место в номинации «Лучший официант» завоевала гостиница «Саяны», третье место в номинации «Лучший повар» – гостиница «Золотой колос», что позволило отелю выйти на третью позицию в общекомандном зачете.
